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料理と写真


by Dolce
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ロングアスパラ


ロングアスパラの長さを表現したくて
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カットした所は、オムレツとジャンボマッシュルームのソテーで隠してあります。
軟らかくて甘みがあり とてもおいしいアスパラです。

でも、もう収穫が終わりにきています。

これからは、北海道産のホワイトアスパラでおもてなし料理を考えます。
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by trattoria-ks | 2013-05-20 13:21 | 料理 | Comments(0)