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料理と写真


by Dolce
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ライスパスタ


バリラの「リゾーニ」は以前から、利用していました。
今回は、リゾーニより長めのライスパスタ キプロスの商品です。

立派なアサリとマテ貝など魚介のライスパスタです。
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いか・たこの加熱で、軟らかい・固いのタイミングも教えていただき勉強になりました。

そして、フレッシュなカポナータ053.gif
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ワインは白を選びました。
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さわやかな口当たりのワインでした。(コメントが下手ですが…)
毎回ワインを選んでくれるのは、会社の先輩達
藤野先生をはじめ、皆さんに喜んでもらえるのがとてもうれしいです。
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by trattoria-ks | 2013-06-26 12:38 | 料理 | Comments(0)