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by Dolce
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鯛茶漬け


美味しい鯛茶漬けを教わりました053.gif
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ゴマをすりすりして調味料を足しタレを作り、鯛のお造りを和えます。
お出しもしっかりとります。

最初は、鯛とごはんで楽しみ、その後、お出汁をかけてお茶漬けに060.gif

お出汁をしっかりとれば自宅でもこの味を再現できるかな?
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by trattoria-ks | 2013-08-19 11:53 | 料理 | Comments(0)