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料理と写真


by Dolce
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4種のグリーン野菜とトマトソースパスタ


昨日の雪にはびっくりしましたが、皆様ご無事でしょうか?


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ショートパスタを作りたくて、青果売り場の前で悩んだ末
グリーン野菜をチョイス
ロマネスコ・芽キャベツ・ほうれん草・いんげん

ズッキーニもあったのですが、なんか季節外れで却下。
茄子もありふれている・・・。

悩んだすえ、グリーンで統一。

動物性のダシにパンチェッタ!

野菜が美味しい~060.gif

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ロマネスコと2種類のチーズのサラダ

意外と大きいロマネスコ
しっかり使い切りました。
箱根西麓産のロマネスコです。
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by trattoria-ks | 2014-02-09 11:03 | 料理 | Comments(0)