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料理と写真


by Dolce
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春の惣菜 4月のおもてなし


日本のお惣菜 春の味覚

今回のお客様は、ワインの蔵元のイタリア人と輸入関係の方々

なので、この時期のお惣菜(和食)

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「竹の子煮」 木の芽も飾って

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ふきの煮物 「きゃらぶき」

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「新じゃがの蜂蜜甘辛煮」
イタリアでは、ジャガイモを甘く食べることがないようです。
でも、気に入っていただいたみたい053.gif

その他にもいろいろ

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朝捕れたての「生しらす」も 今の時期ですから

日本酒も飲んで頂いて、「うまい!!」と喜んでいただきました。

イタリアに行く約束も出来て060.gif
ほっと、ひと安心です。
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by trattoria-ks | 2014-04-18 19:19 | 料理 | Comments(0)