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料理と写真


by Dolce
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初夏のおもてなし 「グリーン野菜のソテー」 


先週末に、「ペンションでのおもてなし」 ありました。

初夏、スーパーに並びだす「豆」類
今回は、グリーンピース、空豆をチョイス060.gif

パープル色のアスパラと料理しました。
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このキレイなパープル 残念なことに・・・。
皮をむくと、グリーンに・・・そして茹でてしまうと頭の方も・・・。

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こんな、色になります。

一応、「グリーン野菜のソテー」になってますよね~008.gif

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美味しくいただきました。
T君 いつもありがとうございます。
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by trattoria-ks | 2014-04-29 13:45 | 料理 | Comments(0)