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料理と写真


by Dolce
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カテゴリ:料理( 165 )



八海山の酒粕を使い、「豚肉と根菜の粕汁」を作りました。
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クリームシチューのような、濃厚なお味053.gif

初めて「八海山」で粕汁を頂いて、美味しー053.gifと思い、それからやっと作りました060.gif

豚肉と里芋が最高です。
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by trattoria-ks | 2015-01-24 21:20 | 料理 | Comments(0)

焼き肉


今日は、ワインの美味しい焼き肉屋さん

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ピノ・ノワールが焼き肉にあう053.gif

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サガリ筋 一度煮込んで柔らかくして炙る
とろけます053.gif

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その他にも沢山頂きました。
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by trattoria-ks | 2015-01-16 21:02 | 料理 | Comments(0)

渋谷で女子会


私としては珍しい「女子会」

藤野先生のお教室の皆さんと渋谷で食事会です。
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レストランの入り口にとっても美味しそうな「からすみ」がたくさんあり、衝動買い056.gif
今年初の衝動買いが「からすみ」です・・・。

楽しいひとときを皆さん ありがとうございます053.gif
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by trattoria-ks | 2015-01-16 17:31 | 料理 | Comments(0)

生牡蠣


今日は、寿司屋さん

生牡蠣をオーダー
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立派な牡蠣でした。


今日から、3日間連続 食事会
頑張って体調管理しなくては060.gif
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by trattoria-ks | 2015-01-13 00:10 | 料理 | Comments(0)

数日前ですが、仕事仲間と仕事初めのちょっとした食事を

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事務所にあった食材を
と言うことで、「名古屋コーチン」の茹で卵
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新潟の日本酒

などなど。
お寿司やオードブルなどもっとたくさんありますが・・・。


今年も皆さんよろしくお願いします060.gif
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by trattoria-ks | 2015-01-11 22:12 | 料理 | Comments(0)

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なんと、河豚入りの 七草粥
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癒される味

今年もよろしくお願いします053.gif
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by trattoria-ks | 2015-01-08 21:55 | 料理 | Comments(0)

伊勢海老のお造り


伊勢海老のお造り
豪華バージョン053.gif
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美味しく頂きました。
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by trattoria-ks | 2015-01-04 21:06 | 料理 | Comments(0)

今年も 年明けそば


明けましておめでとうございます。

今年も、年明けそば になりました。
いつもお世話になっている、N氏と一緒に、お出掛けです。
浅草にて060.gif
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日本酒と蕎麦味噌も
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お蕎麦の前には、レトロな喫茶店でお茶も056.gif
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こんな感じです。

今年も、美味しい物、沢山食べれますように053.gif
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by trattoria-ks | 2015-01-01 21:41 | 料理 | Comments(0)

牛鍋


すき焼き 食べたく、簡単に
牛鍋です。

今日の牛肉は、山形牛053.gif
牛肉LOVE
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美味しく頂きました060.gif
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by trattoria-ks | 2014-11-06 19:18 | 料理 | Comments(0)

おあげ 商品名です。


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おあげ
太ねぎとおかか、お醤油と美味しいオリーブオイル

2㎝以上ありそうな位の厚みのおあげ
お腹いっぱいになります。
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by trattoria-ks | 2014-10-02 16:34 | 料理 | Comments(0)